Disney

Anna en Elsa Sneeuwvlokken

Totale tijd
30m
Bereidingstijd
15m
kooktijd
15m

Sneeuw of geen sneeuw buiten, het is altijd tijd voor deze heerlijke sneeuwvlokken!

Een lekker recoept voor op Anna en Elsa geinspireerde sneeuwvlok biscuitjes!

Dit heb je nodig
  • 240 gram boekweitmeel
  • 3 eetlepels olie
  • zout
  • 120 ml water
  • sesamzaad (wit) als decoratie
  • uitsteekvormpje(s) sneeuwvlok
  • en een onmisbaar keukenhulp:: de deegroller
Zo maak je het
Stap 1 / 12
  • FIOCCHI-DI-NEVE_0004_INGREDIENTI-1-700x394

    Alle ingredienten

  • FIOCCHI-DI-NEVE_0009_FARINA

    Als eerste nemen we het boekweitmeel..

  • FIOCCHI-DI-NEVE_0002_OLIO

    Dan een beetje olie

  • FIOCCHI-DI-NEVE_0001_SALE

    een snufje zout

  • FIOCCHI-DI-NEVE_0010_ACQUA

    En de helft van de 120ml water

  • FIOCCHI-DI-NEVE_0005_IMPASTA

    Dit kneden we, terwijl we steeds (beetje bij beetje) de rest van ons water aan het deeg toevoegen. Indien nodig, kun je het deeg steviger maken door er extra meel aan toe te voegen- of soepeler door er wat exra water bij tedoen. Als het deeg de juiste .vorm heeft, meng er dan nog een handje sesamzaad doorheen.

  • FIOCCHI-DI-NEVE_0003_MATTARELLO

    Deel vervolgens het deeg door de helft, en leg elke helft op een stuk bakpapier. Rol het deeg gelijkmatig en dun mogelijk uit met behulp van een deelroller.

  • FIOCCHI-DI-NEVE_0006_FORMINE

    Gebruik de uitsteekvormpjes om de sneeuwvlokken uit het deeg te steken.

  • FIOCCHI-DI-NEVE_0007_FIOCCHI-SU-TEGLIA

    Leg de deeg sneeuwvlokken op een met bakpapier bekleed bakblik

  • FIOCCHI-DI-NEVE_0008_FIOCCHI-SU-TEGLIA-2

    Besprenkel de sneeuwvlokken met wat sesamzaad  (druk het zachtjes in het deeg) ter decoratie.

  • 12-29-2016-2-48-27-PM-700x394

    Bak de sneeuwvlokken 10 a minuten in een (voorverwarmde) oven op 180°.

    Kijk tussendoor af en toe of ze al klaar zijn, om te voorkomen dat ze te lang bakken en verbranden.

  • FIOCCHI-DI-NEVE_0000_KEY

    De sneeuwvlokken zijn heerlijk om gewoon zó op te eten, maar je kunt er bijvoorbeeld ook een beetje jam op doen!

Instructies printen

Misschien vind je dit leuk: